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Home2018-08-26T21:42:38+00:00

Schon seit unserer frühen Jugend prägen uns guter Wein und feines Essen. Wir, das sind Katharina – Tochter in eine Winzerfamilie geboren und Joachim – bereits seit vielen Jahren engagiert und interessiert in Gastronomie und Weinbau. Nach Absolvierung der Tourismusschule sammelten wir zusammen viele Erfahrungen im In- und Ausland und haben uns reichlich Zeit genommen unseren Traum vom eigenen Heurigenrestaurant zu planen und nun auch zu verwirklichen.

Kulinarische Ideen kompromisslos in höchster Qualität umzusetzen ist unser Ziel. Beeinflusst von Eindrücken und Erlebnissen, die wir auf kulinarischen Reisen sammeln durften, immer auf der Suche nach Besonderem, kreierten wir so unseren eigenen Küchenstil. Regionale, pure Gerichte, leicht, finessenreich und immer mit dem gewissen „Etwas“.

Tradition die verpflichtet. So sehen das Katharina und Joachim. Darum liegt es für sie auf der Hand, einerseits ihre Herkunft ganz stark in der Regionalität der Produkte zu spiegeln, aber auch, den typischen Heurigengedanken fortzuführen. So werden traditionelle Klassiker neu interpretiert und ebenso wie zeitgemäße Kreationen dargeboten. Auf der Karte finden sich neben traditionellen Heurigengerichten wie Bratlfettnbrot, Kümmelbraten, hausgemachter Flammkuchen, auch leichte Salate und zu besonderen Anlässen selbstgeräucherte Fische – kombiniert mit eigens erdachten und erkosteten Chutneys, selbstgezogenen Sprossen sowie – wie könnte es anders sein – den Bioweinen, Schnäpsen und Traubensäfte des eigenen Weinguts.

Ihren besonderen Tag – sei es eine Geburtstagsfeier, Hochzeit oder Familienfeier – genussvoll zu gestalten ist für die Hausherren Freude und Passion. Egal ob in großer Runde oder im kleinen Rahmen – im modernen und offen gestalteten Haus oder auf der weitläufigen Terrasse mit Blick auf Weingärten und Föllikberg – Ihr Besuch soll genussvoll und entspannt zum Moment der Freude werden.

Seien Sie unser Gast, erleben Sie Genussmomente – Erkosten Sie unsere Leidenschaft für Gutes!

Katharina & Joachim Mariel-Fugger

MARIELL Wein und Genussmomente
Gartengasse 23a/1 | 7051 Großhöflein
0676 / 32 66 384 | genussmomente@mariell.at

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag ab 16:00 Uhr
Samstag und Sonntag ab 11:00 Uhr

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